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凉拌春韭的做法

2019-05-15 07:37:43 | 来源: 网络

主料: 韭菜

辅料: 熟白芝麻 大蒜

调料: 辣椒油 香油 生抽 白糖 香醋 盐凉拌春韭的做法1、韭菜择洗干净,蒜切末。

2、锅中放水,水里面放少许盐和几滴油,水开后放入韭菜,时间不要太长哦,变色便可。

3、把焯好的韭菜捞出,马上放入冷水中浸泡,再捞出挤干水份,切寸段。

4、把切好的韭菜段放入大碗中,加入蒜末、生抽、辣椒油、香油、香醋、少量白糖、盐和熟白芝麻搅均匀便可。

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